Shibbys Kochtopf

Süss-Saure Kochkunst

Riz Casimir und Schweinefleisch sweet-sour sind so langweilig wie die Red Hot Chili Peppers oder Milchschokolade. Klassiker brauchen nämlich etwas mehr als nur Salz und Pfeffer. Darum habe ich für euch fünf süss-saure Rezept-Perlen rausgepickt! Du willst mehr Highspeed-Kochen? Hier gibt es die volle Dröhnung!

Kochen mit Shibby - 20.03.2012

Ab März startet bei Kochen mit Shibby eine besondere Reihe von Kochsendungen. Und zwar besuche ich die fünf Finalisten der M-Budget-WG 2011. Den Anfang machen die Sympathieträger ”Les Welsch”:

Die Rezept sind bereits schon online:

Rindsfilet an Syrahsauce

Champignonsalat mit Tête de Moine

Gâteau du Vulley

Und einige Fotos vom Dreh gibts auf Facebook.

Ein Mittagessen in Brüssel

Letzten Frühling durfte ich für ein Mittagessen nach Brüssel fliegen. Krass oder? Das Video spricht für sich:

Falls du auch mal im Cube speisen möchtest - er steht zur Zeit in Mailand. Von Zürich ist man in knapp 3.5h dort und ich muss wirklich sagen - der Ausflug lohnt sich!

Die süsse Verführung

Als ich früher mit meinen Eltern in einem Restaurant essen ging - hiess es immer: “Es nur Dessert wenn du alles aufgegessen hast”… Heute ist es anders. Da bestimme ich nämlich selbst wenn ich Dessert essen will. Oft verzichte ich sogar auf die Hauptmahlzeit und genehmige mir stattdessen zwei Desserts! Du willst mehr Highspeed-Kochen? Hier gibt es die volle Dröhnung!

Es muss nicht immer Pasta sein!

Kennt ihr das? Es gibt Tage, da mag man einfach keine Pasta essen. Hast du heute so einen Tag? Ja? Dann sind diese fünf Rezepte genau das Richtige für dich. Du willst mehr Highspeed-Kochen? Hier gibt es die volle Dröhnung!

Handmade Chocolate aus Zürich

Ab und zu bekomme ich feine Leckereien zum Testen zugeschickt. So hat es auch Michel Bourquin gemacht und mir seine neuen Schoggitafeln geschickt. 

Ich habe mich mega gefreut, als ich die sechs Tafeln auspacken durfte. Sofort riss ich die erste Packung auf und brach mir ein Stück der schwarzen Schokolade ab. Ein bitter-süsses Aroma entfaltete sich in meinem Mund. Herrlich dieser schokoladige Geschmack. 

Dann war die weisse Schokolade dran. Auch diese ist super - irgendwie mandelig-süss. Da werde ich mir wohl ein paar Exemplare bestellen und verschenken.

Meine absolute Taucherli-Lieblingsschoggi ist mit Abstand die mit den Thurgauer Rapskernen - knackig-herb.

Wer von euch auf gute und vor allem hochstehende Schokolade steht - der sollte sich unbedingt einmal im Taucherli-Webshop umschauen. Am besten kauft ihr euch den Taucherli-Schoggi-Mix zum probieren. Eignet sich auch super als Geschenk wenn man mal irgendwo zum Essen eingeladen ist.

Preis 6 Tafeln für 47.55 CHF

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Taucherli-Philosophie:

Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Die taucherli GmbH will mit innovativen, neuen Produkten die Schweizer Schokoladen-Landschaft entstauben. Deshalb hat sie als erstes Schweizer Schokoladen-Unternehmen Trinkschokolade mit Stiel auf den Markt gebracht. Um eine hohe Qualität garantieren zu können werden ausschliesslich Schweizer Qualitätsprodukte verarbeitet, von der Schweizer Schokolade bis hin zum Schweizer Holzstengel aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Zudem führt die taucherli GmbH regelmässig Charity-Events durch bei denen der Erlös an gemeinnützige Organisationen wie das SOS-Kinderdorf gespendet wird. Frei nach dem Motto: Erfolg verpflichtet!